Cipolla di Medicina

La Cipolla con Marchio

La Cipolla di Medicina al SANA 2018

Dopo mesi di forzata inattività dovuta alla forte crisi vissuta dal comparto orticolo del territorio,

riparte il lavoro del Consorzio Cipolla di Medicina

con la presenza  al SANA di Bologna ( in Fiera del 7 al 10 settembre 2018 ).

 

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La Cipolla di Medicina e lo Scalogno di Romagna protagonisti all’Istituto Alberghiero ” P. Artusi ” di Forlimpopoli

L’Istituto Alberghiero ” P. Artusi ” di Forlimpopoli promuove le tipicità del territorio. Con la II edizione del concorso svoltosi a Maggio 2018, la Cipolla di Medicina e lo Scalogno di Romagna sono stati proposti in elaborati e ricchi menu che hanno esaltato le doti dei giovani alunni.

   

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Concorso ” Bartolomeo Scappi ” 2018

Dal 15 al 19 Aprile 2018 si è tenuta la XX edizione del Concorso Internazionale ” Bartolomeo Scappi “.

Il Consorzio Cipolla di Medicina ha confermato il sostegno alla manifestazione, rafforzando lo stretto legame con l’Istituto Alberghiero Scappi di Castel San Pietro Terme.

   

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La Cipolla di Medicina a CENTOMANI 2018

Come da tradizione consolidata, Lunedì 9 Aprile 2018 si è tenuta a Polesine Zibello l’evento CENTOMANI a cui il Consorzio non ha fatto mancare la presenza con una nutrita serie di appuntamenti per presentare e promuovere la Cipolla di Medicina.

 

 

 

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La Cipolla di Medicina al Baccanale 2017

Il 13 Novembre 2017 il Consorzio Cipolla di Medicina ha partecipato ad un interessante evento all’interno del Baccanale di Imola per conoscere e promuovere le tre liliacee che storicamente trovano coltivazione nei nostri territori.

 

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6 Luglio 2017 – Onion’s Night

Si rinnova il tradizionale appuntamento, come oramai da anni, con la notte di Luglio e la cipolla d’autore, in calendario giovedì 6 Luglio 2017 Onion’s Night.

Un grande chef, Riccardo Facchini, proporrà un ricercato menu che vedrà la Cipolla di Medicina insuperabile Regina della Tavola.

 

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7 Luglio 2017 – 14° Simposio della Confraternita della Magnifica Cipolla di Medicina

Il 14° Simposio della Confraternita della Magnifica Cipolla di Medicina in programma venerdì 7 Luglio 2017 vedrà il presidente di Co.Pro.B Claudio Gallerani vestire gli abiti di nuovo confratello, in una suggestiva cerimonia nella piazza centrale del paese.

 

 

 

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Le eccellenze alimentari del territorio in vetrina.

Un qualificato convegno promosso dall’ Accademia Italiana di Cucina Castel San Pietro-Firenzuola, presso la sede dell’Istituto B. Scappi. Nutrita la partecipazione di un pubblico attento, che ha apprezzato la presentazione dei prodotti della enogastronomia radicati da tanti anni nelle nostre zone.

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Consorzio Cipolla di Medicina e Cesac sponsor del Concorso Internazionale Bartolomeo Scappi 2017

 

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La Cipolla di Medicina a CENTOMANI 2017

Anche l’edizione 2017 di ” Centomani di questa terra ” ha visto la partecipazione del nostro Consorzio e di  CESAC.

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