{"id":51,"date":"2011-07-04T23:25:30","date_gmt":"2011-07-04T23:25:30","guid":{"rendered":"http:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/?p=51"},"modified":"2011-07-04T23:25:30","modified_gmt":"2011-07-04T23:25:30","slug":"friggione-di-medicina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/friggione-di-medicina\/","title":{"rendered":"FRIGGIONE di MEDICINA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><em>Se un buon friggione vuoi fare,<\/em><br \/>\n<em>cipolla dorata devi usare<\/em><br \/>\n<em>tempo e pazienza devi adoperare, <\/em><br \/>\n<em>se a un buon finale vuoi arrivare\u2026<\/em><br \/>\n<em><strong>Il\u00a0 Gatto e La Volpe<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong><em>Ingredienti:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg. Cipolla dorata di Medicina<\/li>\n<li>800 grammi di pomodori maturi<\/li>\n<li>olio, sale, pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>La preparazione:<!--more--><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em> <\/em><\/strong><\/p>\n<p>Affettare la cipolla e metterla a rosolare con olio e sale in un largo tegame sul fuoco basso, fino a farla appassire, mescolando ripetutamente.<\/p>\n<p>Tagliare i pomodori a pezzetti non tanto grandi e aggiungerli alla cipolla solo quando questa risulta ben cotta. Correggere di sale e pepe e continuare la cottura sempre mescolando a fuoco basso e cuocere, cuocere, mescolare e cuocere\u2026\u2026\u2026senza fretta.<\/p>\n<p><em>Ai fornelli GIORGIO E FLAVIO<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se un buon friggione vuoi fare, cipolla dorata devi usare tempo e pazienza devi adoperare, se a un buon finale vuoi arrivare\u2026 Il\u00a0 Gatto e La Volpe Ingredienti: 1 kg. Cipolla dorata di Medicina 800 grammi di pomodori maturi olio, sale, pepe q.b. La preparazione:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52,"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions\/52"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cipolladimedicina.com\/cipolla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}