Si rinnova il tradizionale appuntamento, come oramai da anni, con la notte di Luglio e la cipolla d’autore, in calendario giovedì 6 Luglio 2017 Onion’s Night.
Un grande chef, Riccardo Facchini, proporrà un ricercato menu che vedrà la Cipolla di Medicina insuperabile Regina della Tavola.
Il 14° Simposio della Confraternita della Magnifica Cipolla di Medicina in programma venerdì 7 Luglio 2017 vedrà il presidente di Co.Pro.B Claudio Gallerani vestire gli abiti di nuovo confratello, in una suggestiva cerimonia nella piazza centrale del paese.
Un qualificato convegno promosso dall’ Accademia Italiana di Cucina Castel San Pietro-Firenzuola, presso la sede dell’Istituto B. Scappi. Nutrita la partecipazione di un pubblico attento, che ha apprezzato la presentazione dei prodotti della enogastronomia radicati da tanti anni nelle nostre zone.
Anche l’edizione 2017 di ” Centomani di questa terra ” ha visto la partecipazione del nostro Consorzio e di CESAC.
Il Consorzio Cipolla di Medicina e CESAC hanno partecipato all’edizione2017 di Cibò SoGood che si è svolta a Bologna all’interno di Palazzo Re Enzo.
Tre giornate per promuovere la enogastronomia dei nostri territori.
