Nella suggestiva cornice della piazza nel centro storico di Medicina  venerdì 8 luglio 2016 si svolgerà la 13^ edizione dell’annuale ritrovo della Confraternita della Magnifica Cipolla di Medicina.

Organizzata dal Consorzio della Cipolla di Medicina e da CESAC si ripete una tradizione che lega il nostro territorio ad una produzione di eccellenza: la Cipolla di Medicina.

Ospite della serata il Dott. Giovanni Tamburini presidente del Consorzio della Bonifica Renana che al termine di una caratteristica cerimonia verrà nominato nuovo membro della confraternita.

Si rinnova per il terzo anno consecutivo l’appuntamento con la Regina,

una cena dedicata alla Cipolla di Medicina.

Due chef Gino Fabbri e Giacomo Galeazzi sapranno interpretare

la ns. Cipolla in una serata speciale, all’insegna dei sapori del ns. territorio.

L’attrezzatissimo Centro Cà Nova ospiterà l’evento in calendario

giovedì 7 luglio 2016 alle ore 20,00.

Dal 7 al 10 luglio 2016

il tradizionale appuntamento con la fiera della

Cipolla a Medicina.

Tante le occasioni per vivere in maniera speciale un fine settimana e conoscere,

gustare la Regina della tavola la Cipolla di Medicina.

Grande successo per l’edizione 2016 della manifestazione CENTOMANI curata da Chef to Chef che si

è tenuta a Polesine Parmense nella splendida e suggestiva cornice della Antica Corte Pallavicina.

L’appuntamento ha riunito cuochi stellati, giornalisti di enogastronomia ed i più importanti

produttori del territorio che insieme hanno offerto una presentazione articolata delle

eccellenze dell’EmiliaRomagna.

Il Consorzio Cipolla di Medicina in collaborazione con CESAC ha raccolto l’invito e con entusiasmo,

assieme a tanti brand, si è presentato per un’ intera giornata al folto pubblico che ha visitato la Città della Gastronomia.

Tante le isole di cooking show, dibattiti e una grande esposizione dei prodotti per valorizzare le nostre eccellenze.

La Cipolla di Medicina ha trovato un lusinghiero interesse da parte dei tanti addetti al settore, che hanno sostato al ns. stand e degustato il Friggione ottimamente preparato per l’occasione.

Molte le richieste di informazioni e contatti che confermano la nostra Cipolla un ortaggio davvero unico.

Il Consorzio Cipolla di Medicina e CESAC saranno presenti all’evento CIBO’. So Good ! in calendario a Bologna il 22-23-24 Gennaio 2016 nella prestigiosa sede di Palazzo Re Enzo.

Le eccellenze della enogastronomia del territorio di Bologna si ritroveranno per promuovere e valorizzare un patrimonio unico e appassionante per storia e tradizione.

Con entusiasmo la Cipolla di Medicina ha accettato l’invito e tante saranno le occasioni per apprezzare e gustare la Regina della tavola ancora protagonista e sapientemente elaborata da chef professionisti.

Una grande manifestazione, un’occasione da non perdere !!!!

Il 24 dicembre 2015 è stata trasmessa la puntata della famosa trasmissione di cucina Masterchef con tema la Cipolla Dorata di Medicina.

Mattatore della serata è stato lo chef stellato Bruno Barbieri che ha citato più volte la Cipolla di Medicina.

Grande soddisfazione, ma soprattutto tantissimo seguito sui giornali, come possiamo vedere dall’articolo pubblicato da Il Resto del Carlino in data 27 dicembre 2015.