Mercoledì 8 maggio 2019 alle ore 12 in occasione della fiera Macfrut a Rimini, gli allievi della Seconda A dell’Istituto B. Scappi di Castel San Pietro Terme, guidati dalla docente Silvia Mariani, presenteranno un nuovo piatto che vedrà la Cipolla di Medicina incontrare il formaggio Raviggiolo e l’olio di Brisighella.

L’evento vedrà la premiazione della classe che si è classificata al Primo posto al concorso promosso dall’ANBI EMILIA ROMAGNA dal titolo “Dall’acqua alla tavola, il cibo è irriguo”.

Il Consorzio Cipolla di Medicina esprime soddisfazione per il prestigioso riconoscimento che valorizza e promuove una coltivazione di grande prestigio come la nostra cipolla.